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2009-05-20
Ramón Vizcaíno “impulsa” la eficiencia energética en soluciones frigoríficas
- Las industrias del sector agroalimentario se verán favorecidos por una tecnología que extrae el mejor aprovechamiento de las instalaciones de producción de frío, a bajo coste y garantizando la sostenibilidad de los procesos.
- Se basa en un nuevo marco de desarrollo de las plantas, fuera de los enfoques convencionales, que permite la optimización energética del funcionamiento combinado de todos los elementos de la instalación y el aprovechamiento del calor residual generado para otros servicios por la instalación.
Ramón Vizcaíno ha presentado hoy en el contexto de la Feria Internacional de Maquinaria, Tecnología e Ingredientes para la Alimentación (BTA), principal feria a nivel europeo y que se celebra de forma conjunta con Hispack, el programa de eficiencia "INPULSO", un proyecto de optimización energética de las instalaciones de refrigeración para industrias y procesos productivos, fruto del trabajo de investigación e innovación de los últimos tres años de la compañía líder en tecnología de refrigeración y pionera en España como diseñador, fabricante, instalador de sistemas y servicios de refrigeración.
Conforme a los resultados ya aplicados en algunas empresas líderes en España como Heineken, este programa, único en Europa, permite generar importantes ahorros próximos a una media del 25% en la factura de energía requerida para iguales procesos productivos, mediante la combinación de diferentes estrategias de optimización de la eficiencia con criterios de sostenibilidad: acumulación de frío en periodos con mínimo coste eléctrico, variación de la presión de condensación, control inteligente energético, control de evaporación flotante, aprovechamiento del calor residual generado para otros servicios y utilización de energías renovables como la solar térmica. Todas ellas son estrategias tecnológicas que han derivado en distintas aplicaciones de ingeniería desarrolladas por el departamento de I+D+i de Ramón Vizcaíno.
Estas estrategias se implementan con dos objetivos principales: la necesidad de ahorrar energía y la monitorización de la instalación en valores medibles para optimizar su eficiencia. Nace así un programa que supone el estudio de las instalaciones de refrigeración y la supervisión informática de la planta para conocer las demandas frigoríficas más frecuentes y los puntos de funcionamiento de los distintos elementos, así como su influencia en el consumo energético global de la instalación.
"INPULSO" requiere de distintas fases de ejecución:
- Recogida de datos a través de sondas de temperatura y humedad
- Análisis y auditoría energética de la instalación posterior
- Ejecución mediante reforma eléctrica y de control, software energético y termodinámico, instalación de un controlador energético que gobierna la instalación y recogida y envío de datos en tiempo real para seguimiento
- Y, por último, seguimiento a través de informes energéticos periódicos del rendimiento energético de la instalación (consumos, producciones, etc.) y propuestas de mejoras energéticas en la instalación.
Experiencias de éxito
El primer proyecto "INPULSO" se realizó en la cervecera Heineken en sus plantas de Arano, con ahorros energéticos medios del 23% y una reducción significativa del coste del hectolitro de acuerdo a sus propios criterios de producción.
En la actualidad, una vez desarrollados los estándares tecnológicos y aplicados con éxito en industrias de primer nivel competitivo, Ramón Vizcaíno estima que esta tecnología de última generación es la punta de lanza de sistemas sostenibles que permiten fundamentalmente una mayor eficiencia y una reducción de costes en un periodo que exige adaptación real a la difícil coyuntura económica.
Ramón Vizcaíno, liderazgo internacional en tecnología del frío
Ramón Vizcaíno, fundada en 1942, es líder nacional e internacional en diseño, fabricación e instalación de sistemas y servicios de control de sus aplicaciones. Se especializa en soluciones basadas en la tecnología del frío aplicada al manejo de fluidos y procesos alimentarios, en toda la cadena de producción: diseña, fabrica, instala y pone en marcha proyectos de refrigeración, cuenta con un servicio integral de mantenimiento y reparación y entre sus clientes figuran las principales firmas españolas de los sectores agroalimentario e industrial: logística y distribución, procesos industriales, químicos, industria láctea, líquidos, cárnica y hortofrutícolas.
Cuenta en la actualidad con una plantilla de 420 profesionales, 20 delegaciones repartidas por toda España y seis a nivel internacional. La central administrativa y de decisión se sitúa en Guipúzcoa. En 2008 alcanzó unas contrataciones de 110 millones de euros. En el actual ejercicio, la compañía ha conseguido contrataciones para la cartera internacional por valor de 45 millones de euros.
